Doručak

Kremasta zobena kaša s karameliziranom bananom

Mekana zobena kaša i zlatno karamelizirane banane s medom savršen su par, a prstohvat soli na vrhu ugodno ističe okuse.
ALATI
Kuhalo za vodu
Prep Time
15 minuta
Servings
4
Easy

Sastojci

  • 1 šalica zobi rezane čelikom
  • 2 žlice maslaca
  • 3 žlice meda
  • 2 banane
  • Vruća voda
  • Solni cvijet za posluživanje
  • Mlijeko ili vrhnje po ukusu

Korak po korak

  1. Zakuhajte vodu u KitchenAid kuhalu za vodu. Zob stavite u posudu otpornu na toplinu, a zatim je prelijte kipućom vodom tako da bude dobro prekrivena. Poklopite i ostavite da odstoji oko 10-15 minuta, dok ne omekša i postane kremasta.

  2. Banane narežite na kolutiće debljine otprilike 1,5 cm. U tavi otopite maslac i med, zatim u jednom sloju posložite banane.

  3. Pecite na srednje jakoj vatri 2-3 minute, a zatim okrenite banane. Smanjite vatru na srednju i pecite i drugu stranu do zlatno smeđe boje. Zatim maknite s vatre.

  4. Gotovu, kremastu zobenu kašu rasporedite u četiri zdjelice, prelijte karameliziranim bananama i umakom od meda i maslaca. Prelijte s malo mlijeka ili vrhnja, na kraju pospite pahuljicama soli. Poslužite odmah.