Radionica je praktična, što znači da ćete aktivno sudjelovati u pripremi tijesta.
- Kako pripremiti savršeno mekano, prozračno i elastično tijesto za autentičnu napolitansku pizzu.
- Kako pravilno koristiti Stretch & Fold tehniku za postizanje idealne strukture tijesta.
- Kako prepoznati kada je tijesto spremno za daljnju obradu.
- Kako pravilno bulirati tijesto i oblikovati savršene kuglice za pizzu.
- Kako ručno razvući tijesto i oblikovati karakteristične prozračne rubove napolitanske pizze.
- Kako pravilno odabrati i rasporediti sastojke za savršen okus pizze.
- Kako pravilno peći pizzu za postizanje hrskave korice i mekane, prozračne unutrašnjosti.
- Male trikove i savjete za pripremu savršene napolitanske pizze kod kuće.
