Desszert

Pókos kekszek

Varázsold a klasszikus mogyoróvajas kekszeket mókás halloweeni finomságokká! A csokoládéval és csokis mandulával díszített apró pókok nemcsak látványosak, hanem ellenállhatatlanul finomak is. Tökéletes édességek egy halloweeni partira, amelyekért a kicsik és a nagyok egyaránt rajongani fognak!
ESZKÖZÖK
Robotgép
Prep Time
10 perc
Cook Time
15 perc
Total Time
30 perc
Servings
24-27 db
Easy

Hozzávalók

  • 100 g kristálycukor
  • 100 g barna cukor
  • 125 g krémes mogyoróvaj
  • 115 g puha vaj vagy margarin
  • 1 tojás
  • 190 g finomliszt
  • ¾ teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál sütőpor
  • Kevés kristálycukor a forgatáshoz
  • 36 db csokoládéval bevont mandula
  • 36 db csokoládéval bevont mazsola
  • Fehér cukormáz
  • Olvasztott csokoládé

Lépésről lépésre

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Tedd a kristálycukrot, a barna cukrot, a mogyoróvajat, a puha vajat és a tojást a KitchenAid robotgép keverőtáljába. Közepes sebességfokozaton keverd krémesre, majd add hozzá a lisztet, a szódabikarbónát és a sütőport. Dolgozd össze, amíg egynemű tésztát kapsz.

  2. Formázz a tésztából körülbelül 3 cm átmérőjű golyókat, majd forgasd meg őket kristálycukorban. Helyezd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól körülbelül 3 cm távolságra.

  3. Süsd a kekszeket 8–10 percig, amíg aranybarnák lesznek. Egy kisebb kanál segítségével készíts mélyedést minden keksz közepébe, majd hagyd őket teljesen kihűlni egy süteményrácson.

  4. A kihűlt kekszek közepére nyomj egy kevés olvasztott csokoládét, majd helyezz rájuk egy-egy csokoládéval bevont mandulát a pók testéhez és egy csokis mazsolát a fejéhez.

  5. Az olvasztott csokoládéval rajzold meg a pókok lábait, majd fehér cukormázzal készíts apró szemeket. Hagyd, hogy a csokoládé teljesen megszilárduljon, majd tálald a mókás halloweeni kekszeket!

Receptek