
- Linija dizajna
- Masivno i izdržljivo
- Dodaci od nehrđajućeg čelika
- Kucana bakrena zdjela
- Proširivo s adapterima
Želite nešto zaista posebno?
Samostojeći mikseri KitchenAid Design Series balansiraju na granici kućanskih aparata i umjetnosti. Svojim jedinstvenim bojama, površinama, teksturama i posebnim materijalima nude beskrajne mogućnosti za izražavanje vaše kreativnosti u kuhinji.
Bujni žalfija zeleni samostojeći mikser Blossom, inspiriran mirisnim biljem i jestivim cvijećem, poseban je po ukrasnom prstenu, jedinstvenom poklopcu priključka i zadivljujućoj bakrenoj posudi za miješanje. S vremenom se na njemu pojavljuju posebni uzorci i teksture, dajući vašem samostojećem mikseru zaista jedinstven izgled.
Neka ovaj poseban samostojeći mikser stilski upotpuni vašu kuhinju i daje vam novu inspiraciju za stvaranje svaki dan.
Blossom je djelomično samostojeći mikser, djelomično umjetničko djelo. No neka vas ne zavara njegova ljepota. Ovaj je samostojeći mikser jednako radni i svestran kao što biste očekivali od marke KitchenAid. Baš kao i naši ostali legendarni samostojeći mikseri, izrađen je od izdržljivih, otpornih materijala, a u proizvodnji smo koristili 100 godina inženjerskog iskustva.
Struktura od lijevanog metala jamči da je čvrst i robustan. Napravljen je da izdrži test vremena: nudimo i 5-godišnje jamstvo i 15-godišnje jamstvo za mogućnost popravka – tako da zaista nemate razloga za brigu.
S ponosom objavljujemo da je svaki samostojeći mikser KitchenAid dobio certifikat LONGTIME® koji potvrđuje da je uređaj dizajniran za dug životni vijek. To znači da birate pouzdan uređaj koji se može popraviti i koji pridonosi održivijoj budućnosti.
Snažno, brzo i temeljito miješanje
KitchenAid je proizveo prvi kućanski robot s „planetarnom” tehnologijom. Što to znači? Glava za miješanje se okreće u jednom smjeru, dok se pjenjača okreće u drugom smjeru, što osigurava da pjenjača dodiruje zdjelu na 59 točaka. To osigurava savršeno miješanje sastojaka.
Ovaj Artisan model od 4,7 litara ima 10 brzina, tako da ga uvijek možete koristiti na brzini koja je potrebna za određeni zadatak. Samo pomaknite ručicu za kontrolu brzine i pustite da robot radi svoj posao!
Njegov motor s izravnim pogonom osigurava izvrsne performanse, nema gubitka snage između motora i dodataka i adaptera koji obavljaju različite kulinarske operacije.
Ovaj popularni robot s nagibnom glavom također dolazi s posebnim nastavkom za lisnato tijesto od nehrđajućeg čelika, idealnim za pripremu prhkih i lisnatih tijesta. Zahvaljujući horizontalnom dizajnu, maslac se može lako umijesiti u brašno izravno iz hladnjaka, čime se dobiva savršeno prhko tijesto.
Ako vam je potreban za drugi zadatak, jednostavno zamijenite glavu za miješanje s nekim od ostalih dodataka od nehrđajućeg čelika. Pjenjača prozračuje smjese, kuka za tijesto je idealna za tijesta, a tradicionalna ravna miješalica savršena je za miješanje i usitnjavanje gušćih sastojaka, poput tijesta za kolače, pire krumpira ili kuhane piletine.
Bakreni umivaonik s vremenom prirodno patinira, dajući mu jedinstven karakter – baš poput tebe, dok stječeš sve više iskustva u kuhinji. Možeš odlučiti zadržati ovu prirodnu patinu ili je redovitim poliranjem održavati sjajnom. Unutarnja površina od nehrđajućeg čelika lako se čisti i potpuno je sigurna za kontakt s hranom.
Umivaonik ima neporoznu površinu pa ne upija mirise, okuse ili bakterije. Možeš ga koristiti uvijek iznova, kad god te inspirira novi recept.
Napomena: Bakrenu zdjelu za miješanje s čekićem perite ručno. Ako želite zadržati sjaj vanjske površine, povremeno koristite sredstvo za poliranje bakra, zatim ga odmah operite ručno i obrišite suhom mekom krpom. Izbjegavajte snažno ribanje jer to može ogrebati bakrenu površinu.
Uz pomoć adaptera koji se mogu priključiti na KitchenAid kuhinjske robote, lako ćete se uroniti u kulinarsku raznolikost. Možete birati između više od 15 različitih adaptera i tako proširiti mogućnosti svog kuhinjskog robota.
Možete razvaljati i rezati tijesto, mljeti, spiralizirati povrće i voće, cijediti sok, pa čak i pripremati sladoled. Samo priključite opcionalne dodatke u prednji priključak kuhinjskog robota i spremni ste za početak!
Zanimljivost: naši adapteri kompatibilni su sa svim KitchenAid kuhinjskim robotima proizvedenim od 1919. godine.
Često postavljana pitanja
Kako se brinuti o bakrenoj posudi za miješanje?
Bakar je prirodan materijal koji s vremenom potamni, dajući zdjeli patinu jedinstvenog, starinskog izgleda.
Slijedeći donje savjete, možete dugo očuvati njezinu ljepotu i trajnost.
Nakon svake uporabe:
- Očistite zdjelu odmah nakon uporabe.
- Perite je samo ručno, a zatim je odmah osušite.
- Koristite samo blaga sredstva za pranje posuđa koja ne grebu i izbjegavajte čeličnu vunu ili druge metalne spužvice za ribanje.
Ako želite očuvati sjaj vanjske površine, povremeno koristite sredstvo za poliranje bakra.
Kako mogu maksimalno iskoristiti svoj KitchenAid samostojeći mikser?
Za najbolje rezultate, vrijedi naučiti nekoliko jednostavnih trikova za korištenje KitchenAid samostojećeg miksera. Sljedeći savjeti pomoći će vam odabrati pravo vrijeme miješanja, brzinu i dodavanje sastojaka.
Vrijeme miješanja
KitchenAid samostojeći mikser miješa brže i temeljitije od većine tradicionalnih električnih miksera. Iz tog razloga, kod mnogih recepata vrijedi skratiti vrijeme miješanja kako biste izbjegli premiksiranje.
Za najbolje rezultate pratite teksturu tijesta ili smjese i miješajte samo dok ne postigne željenu teksturu navedenu u receptu, na primjer „glatko i kremasto“.
Dodavanje sastojaka
Za većinu tijesta za kolače i kekse preporučuje se sljedeći redoslijed:
- 1/3 suhih sastojaka,
- pola tekućih sastojaka,
- sljedeća 1/3 suhih sastojaka,
- ostatak tekućih sastojaka,
- na kraju posljednja 1/3 suhih sastojaka.
Počnite na brzini 1 dok se sastojci ne sjedine, a zatim postupno povećavajte brzinu.
Sastojke uvijek dodajte blizu bočne strane zdjele, a ne izravno na rotirajuću mutilicu.
Štitnik za točenje protiv prskanja olakšava dodavanje sastojaka. To je standardna oprema za određene modele i može se kupiti zasebno.
Miješenje dizanog tijesta
Za pripremu tijesta s kvascem uvijek koristite kukicu za tijesto.
Za miješanje i mijesenje preporučuje se isključivo brzina 2. Korištenje veće brzine može preopteretiti uređaj.
Za posudu od 4.3 litre nemojte koristiti recept koji sadrži:
- više od 900 g (oko 7 šalica) pšeničnog brašna, ili
- više od 800 g (oko 6 šalica) integralnog brašna.
Za posudu od 4.7 litre nemojte koristiti recept koji sadrži:
- više od 1 kg (oko 8 šalica) pšeničnog brašna, ili
- više od 800 g (oko 6 šalica) integralnog brašna.
Izrada snijega od bjelanjaka
Stavite bjelanjke sobne temperature u čistu, suhu posudu za miješanje, a zatim postavite pjenjaču.
Kako biste izbjegli prskanje, postupno povećavajte brzinu.
- Za 1 bjelanjak: postupno povećavajte do brzine 10.
- Za 2 ili više bjelanjaka: postupno povećavajte do brzine 8.
KitchenAid samostojeći mikser vrlo brzo muti bjelanjke, stoga pazite da ih ne premutite.
Izrada šlaga
Ulijte hladno vrhnje za šlag u prethodno ohlađenu posudu za miješanje, a zatim koristite pjenjaču.
Kako biste izbjegli prskanje, postupno povećavajte brzinu.
- Za manje od 200 ml vrhnja: postupno povećavajte do brzine 10.
- Za 200 ml ili više vrhnja: postupno povećavajte do brzine 8.
Kontinuirano pratite vrhnje, jer KitchenAid samostojeći mikser radi iznimno brzo – između različitih konzistencija šlaga prolazi samo nekoliko sekundi.
Dodavanje orašastih plodova, grožđica i kandiranog voća
Ove čvrste sastojke umiješajte u tijesto tijekom posljednjih nekoliko sekundi miješanja, na brzini 1.
Smjesa mora biti dovoljno gusta da voće ili orašasti plodovi ne potonu na dno kalupa tijekom pečenja.
Ljepljivo sušeno voće vrijedi uvaljati u malo brašna kako bi se ravnomjernije rasporedilo u tijestu.
Koliko dugo i na kojoj brzini da mijesim?
Ako koristite KitchenAid mikser, brzo ćete primijetiti da je mijesenje mnogo brže i manje naporno nego ručno. Evo nekoliko korisnih savjeta.
Planetarni sustav miješanja KitchenAid miksera omogućuje mnogo brže i učinkovitije mijesenje od ručnog mijesenja ili rada miksera mnogih drugih proizvođača. Zahvaljujući tome, za većinu recepata za kruh vrijeme mijesenja može se značajno smanjiti, tako da brže možete uživati u svježe pečenom, domaćem kruhu.
Za najbolje rezultate KitchenAid preporučuje da svoje omiljene recepte prilagodite preporučenim postavkama brzine i vremena u Uputama za uporabu.
Vrijeme mijesenja
- 2 minute mijesenja KitchenAid mikserom otprilike je ekvivalentno 10 – 12 minuta ručnog mijesenja.
- KitchenAid preporučuje da tijesto s kvascem mijesite na brzini 2 najviše 2 minute.
- Ukupno vrijeme miješanja i mijesenja ne smije prelaziti 4 – 6 minuta.
Brzina mijesenja
Prilikom mijesenja tijesta s kvascem uvijek koristite isključivo brzinu 2 – niža ni viša brzina se ne preporučuju. To osigurava optimalne rezultate i pravilan rad uređaja.
Zašto mi se tijesto penje uz spiralnu miješalicu?
Je li vam neugodno kada se tijesto tijekom miješenja penje na kuku za tijesto? Ako se suočavate s ovim problemom, sljedeći savjeti mogu vam pomoći.
Prilikom miješenja tijesta za kruh može se dogoditi da se tijesto "popne" na kuku za tijesto. Postoji nekoliko razloga za to.
Miješate li predugo?
2 minute miješenja KitchenAid mikserom otprilike je ekvivalentno 10–12 minuta ručnog miješenja, zahvaljujući iznimno učinkovitom planetarnom sustavu miješanja. Zbog toga ćete možda morati skratiti vrijeme miješenja navedeno u vašem uobičajenom receptu.
Ako se tijesto penje na kuku za tijesto, to je često znak da je miješenje već završeno.
Ljepljivija tijesta sklonija su penjanju na kuku za tijesto, pa čak se mogu popeti i do gornjeg dijela kuke.
Zapamtite da:
- tijesta koja sadrže jaja općenito su ljepljivija, pa se lakše penju na kuku za tijesto;
- tijesta napravljena od posebnih žitarica, posebno od ražnog brašna, također su ljepljivija, pa će se vjerojatnije zalijepiti za kuku za tijesto nego tijesta napravljena od bijelog brašna.
Koristite li odgovarajuću brzinu?
Za miješenje tijesta s kvascem uvijek koristite brzinu 2. To je jedina preporučena brzina.
Dodatni savjeti za miješenje
- Ako je potrebno, dodajte malo brašna, po 1 žlicu. To može smanjiti vjerojatnost da se tijesto popne na kuku za tijesto.
- Međutim, važno je ne dodati previše brašna. Neka su tijesta po prirodi ljepljivija, a ako to pokušate nadoknaditi s previše brašna, gotov kruh može biti suh i gust.
Preuzmite upute za uporabu
Broj posuda: 1
|
Jamstvo: 5 godina
|
Proširivo s adapterima
|
Jedinstveni dizajnerski elementi
|
S čekićanom bakrenom zdjelom
|
Što je u kutiji?
-
4,7 l bakrene zdjele s čekićem
-
Mješalica za tijesto od nehrđajućeg čelika
-
Pjenjača od nehrđajućeg čelika
-
Miješalica za kremu od nehrđajućeg čelika
-
Miješalica za tijesto od nehrđajućeg čelika
-
Pjenasti karton