Predjelo
Bruschetta
Ovo klasično talijansko predjelo ima sve: hrskavo je, sočno i puno okusa.
ALATI
Toster
Easy
Sastojci
- 3 zrele rajčice, oguljene
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Šaka svježih listova bosiljka
- 1/2 žličice soli
- 1/4 žličice papra
- 12 kriški ciabatte
- 3 češnja češnjaka
Korak po korak
-
Rajčice narežite na sitne kockice, pa dodajte maslinovo ulje. Listove bosiljka narežite na trakice i umiješajte u rajčice. Začinite solju i paprom. Promiješajte pa ostavite marinirati jedan sat na kuhinjskom pultu (ne u hladnjaku).
-
Stavi kruh u toster i postavi razinu pečenja na 3. Kora kruha neka bude hrskava, dok unutrašnjost neka ostane mekana.
-
Utrljajte oguljene režnjeve češnjaka na kruh. Na vrh stavite mješavinu rajčice i poslužite s malo burrate sa strane.