Predjelo

Bruschetta

Ovo klasično talijansko predjelo ima sve: hrskavo je, sočno i puno okusa.
ALATI
Toster
Prep Time
10 minuta
Total Time
1 sat 10 minuta
Servings
6
Easy

Sastojci

  • 3 zrele rajčice, oguljene
  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • Šaka svježih listova bosiljka
  • 1/2 žličice soli
  • 1/4 žličice papra
  • 12 kriški ciabatte
  • 3 češnja češnjaka

Korak po korak

  1. Rajčice narežite na sitne kockice, pa dodajte maslinovo ulje. Listove bosiljka narežite na trakice i umiješajte u rajčice. Začinite solju i paprom. Promiješajte pa ostavite marinirati jedan sat na kuhinjskom pultu (ne u hladnjaku).

  2. Stavi kruh u toster i postavi razinu pečenja na 3. Kora kruha neka bude hrskava, dok unutrašnjost neka ostane mekana.

  3. Utrljajte oguljene režnjeve češnjaka na kruh. Na vrh stavite mješavinu rajčice i poslužite s malo burrate sa strane.