Doručak

Jednostavne francuske palačinke

Tanke, lagane i fino vanilije francuske palačinke koje će vam zajamčeno uspjeti svaki put. Savršene za doručak, desert ili poslužene sa svježim voćem i kremom.
ALATI
Robotski mikser
Prep Time
10 minuta
Cook Time
20 minuta
Total Time
30 minuta
Servings
2
Easy

Sastojci

  • 250 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 1½ žlice otopljenog maslaca
  • 35 g šećera u prahu
  • 75 g glatkog brašna
  • ½ čajne žličice ekstrakta vanilije
  • Maslac za pečenje
  • Tučeni mascarpone
  • Vruće maline

Korak po korak

  1. Na KitchenAid mikser postavite nastavak za pjenasto miješanje. U posudu za miješanje stavite mlijeko, jaja, otopljeni maslac, šećer, brašno i ekstrakt vanilije. Miješajte na brzini 4 oko 40 sekundi, dok ne dobijete glatko tijesto.

  2. U nelepljivoj tavi srednje veličine otopite oko ¼ žličice maslaca. Ulijte oko ¾ kutlače tijesta u tavu, zatim odmah rotirajte tavu kako bi se tijesto razlilo u tanak, ravan krug.

  3. Pecite 1-2 minute, dok rubovi ne postanu zlatno-smeđi. Pažljivim, odlučnim pokretom okrenite pa pecite još 1 minutu. Ponavljajte dok ne iskoristite sve tijesto.

  4. Poslužite s tučenim mascarponeom i vrućim malinama.

Recepti