Doručak
Voćni džem bez šećera
Ovaj džem od bobičastog voća bez šećera prirodno čuva svjež okus voća. Chia sjemenke osiguravaju odgovarajuću gustoću, tako da možete napraviti ukusan džem koji se lako maže, bez dodanog šećera, savršen za tost, jogurt ili zobenu kašu.
ALATI
Kuhinjski robot
Easy
Sastojci
- 500 g bobičastog voća (svježe ili smrznuto)
- ½ soka limuna
- 50 g chia sjemenki
Korak po korak
-
Stavite bobičasto voće i svježe iscijeđen sok od limuna u lonac, pa zakuhajte. Kuhajte 5 minuta.
-
Smanjite temperaturu, dodajte chia sjemenke pa kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.
-
Džem stavite u posudu samostojećeg miksera KitchenAid, postavite nastavak za miješanje te miješajte na brzini 1 dok ne nestanu veći komadi voća.
-
Vrući džem ulijte u sterilizirane staklenke, zatvorite ih pa ih okrenite naopako dok se potpuno ne ohlade.
-
Savjet
Ohlađeni džem može se čuvati u hladnjaku, a odličan je i kao namaz na tostu, umiješan u jogurt ili kao dodatak zobenoj kaši.