Glavno jelo
Savršen ratatouille
Napravite kod kuće ovaj zdravi, klasični francuski povrtni gulaš!
ALATI
Robotgép
Višenamjenski adapter
Easy
Sastojci
- 1 velika glavica luka
- 1 tikvica
- 1 crvena paprika babura
- 1 patlidžan
- 2 češnja češnjaka
- 1 prstohvat soli
- 3 žlice maslinovog ulja
- 150 ml pasirane rajčice
- 1 žlica suhog timijana
- 1 žlica suhog bosiljka
Korak po korak
-
Postavite dodatak za rezanje kockica na KitchenAid višenamjenski aparat. Usitnite luk i češnjak pomoću aparata.
-
Zagrijte maslinovo ulje u tavi, zatim dinstajte luk i češnjak na laganoj vatri otprilike 5 minuta.
-
Multifunkcionalnim uređajem narežite tikvicu, crvenu papriku i patlidžan na kockice, zatim ih dodajte u tavu.
-
Dodajte sol, koncentrat rajčice, timijan i bosiljak pa promiješajte.
-
Kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, dok povrće ne omekša i okusi se prožmu.