Glavno jelo

Tomatillo i paradajz pico de gallo

Osvježite klasični pico de gallo sa sočnim tomatillom! Ova hrskava, blago začinjena salsa osvježavajućih okusa i posebnog karaktera savršena je uz tortilja čips, ili kao dodatak mesnim i ribljim jelima.
ALATI
Robot mikser
Višenamjenski adapter
Prep Time
15 minuta
Cook Time
15 minuta
Total Time
45 minuta
Servings
6
Easy

Sastojci

  • 2-3 tomatilla
  • 2-3 šljivastih rajčica
  • 20 g sušene Judasove uši (gljive)
  • 230 g ljubičastog luka
  • 1 komad đumbira, oguljen
  • 1 zelena jalapeño papričica, prepolovljena i očišćena od sjemenki
  • 1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
  • 2 žlice svježe cijeđenog soka limete
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 žlica nasjeckanog korijandera
  • 1 čajna žličica nasjeckane mente
  • ½ čajne žličice soli

Korak po korak

  1. Na KitchenAid samostojeći mikser stavite dodatak za sjeckanje s diskom za kockice. Pripremite tomatillo, rajčicu, ljubičasti luk i jalapeño, pa ih nasjeckajte na kockice na brzini 4.

  2. Dodajte preostale sastojke i dobro izmiješajte.

  3. Ostavite u hladnjaku 30 minuta da se okusi prožmu, zatim poslužite s tortilla čipsom ili uz meso i ribu.

Recepti

Vidi sve
Vidi sve
  • Krémes pestós burgonyasaláta

    Kremasta salata od krumpira s pestom

    Kremasta, svježa i posebna krumpirova salata u kojoj se pesto, grčki jogurt i svježe začinsko bilje savršeno nadopunjuju s pečenim krumpirom.

    Kremasta salata od krumpira s pestom

    Kremasta, svježa i posebna krumpirova salata u kojoj se pesto, grčki jogurt i svježe začinsko bilje savršeno nadopunjuju s pečenim krumpirom.

  • Sonkás-sajtos almatekercs

    Smotuljci od jabuka sa šunkom i sirom

    Hrskavi, svježi i posebni zalogaji u kojima se savršeno nadopunjuju slatke jabuke, karakteristični sir cheddar, šunka i okus meda i senfa.

    Smotuljci od jabuka sa šunkom i sirom

    Hrskavi, svježi i posebni zalogaji u kojima se savršeno nadopunjuju slatke jabuke, karakteristični sir cheddar, šunka i okus meda i senfa.

  • Házi chili con carne

    Domaći chili con carne

    Ovaj klasični recept, bogatog okusa i začina, uistinu je omiljen u narodu. Uz KitchenAid samostojeći mikser i nastavak za mljevenje mesa možete brzo napraviti ovo izdašno jelo inspirirano Meksikom.

    Domaći chili con carne

    Ovaj klasični recept, bogatog okusa i začina, uistinu je omiljen u narodu. Uz KitchenAid samostojeći mikser i nastavak za mljevenje mesa možete brzo napraviti ovo izdašno jelo inspirirano Meksikom.