Ledeni matcha latte

Sastojci

• 600 ml vode
• 18 g prosijanog matcha praha
• 12 velikih kockica leda
• 6 žlica agavinog sirupa
• 900 ml mlijeka ili biljnog mlijeka

Korak po korak

1. Zakuhajte vodu u KitchenAid® kuhalu za vodu na 80 °C. Za jednu porciju stavite 3 g prosijanog matcha praha u zdjelicu, a zatim dodajte 100 ml vode temperature 80 °C.

2. Bambusovom metlicom za matchu miješajte brzim pokretima naprijed-natrag oko 30 sekundi, dok ne dobijete finu, pjenastu teksturu. Pazite da metlicom ne dodirujete rubove zdjelice.

3. Stavi po 2 velike kocke leda u svaku čašu, a zatim ulij matchu i sirup od agave. Na kraju dodaj 150 ml mlijeka ili biljnog napitka po čaši.

4. Poslužite pripremljeni ledeni matcha latte odmah.